Kabak salatası

Kabakları rendeleyin.Bir çorba kaşığı zeytinyağında teflon tavada kabak kendi suyunu salıp bitene kadar
kavurun. İçine ince ince doğranmış dereotu, maydonoz katın.
indirin biraz soğuyunca yoğurtla karıştırın, tabağa koyun.
üzerine toz kırmızı biberle süsleyin.