Börülce Salatası

-Yarım kilo börülce
-Zeytinyağ
-Yarım limon
-Dört diş sarımsak
- Tencereye su ve tuz koyun kaynasın.
-Kaynayan suya yıkayarak ayıkladığınız taze börülceleri atın.
-Pişince süzgeçten suyunu süzün.
-Sarımsakları ezin.zeytinyağı.ve limonla birlikte börülcelerle karıştırarak tabağa yerleştirin.

Brokoli ve Havuç Salatası

-İki adet havuç
-Bir brokili
-Yarım limon
-Bir kaşık zeytinyağı
-Havuç rendeleyin. Bir kaşık zeytinyağda az tuz atarak suyunu çekene kadar kavurun.içine limon katarak tabağın içine yerleştirin.
-Brokoliyi az suyda içine tuz atarak haşlayın.Haşlanan brokoloyi süzgeçte süzün. Limon ve zeytinyağ ile karıştırın.Havuçun kenarına yerleştirerek sofraya koyabilirsiniz.

Havuç Salatası

Bir adet orta boy Havuç
- Üç dört adet yaprak kırmızı lahana
-Bir adet yeşil biber
-Bir adet domates
-Yarım limon
-Domates
-Havuçu rendeleyin.içine limon ve zeytinyağı ile karıştırın. Tabağın ortasına koyun.
-Lahanayı çok ufak doğrayın.limon ve zeytinyağı ile karıştırın.Huvuçların kenarına koyun.
-Biber zeytin ve domatesle süsüleyin.

Fasulye salatası

-1/2 fasulye
-dört beş baş sarımsak
-yarım demet maydonoz
-iki kaşık zeytinyağ
yarım limon
-Fasulyeleri yıkayın ayıklayarak yarıya bölün
-Tencereye zeytinyağı koyun. İçne fasulyeleri atın kısık ateşte on dakika kavurun.
- İçine yarım çay bardağı su koyarak kısık ateşte suyu bitene kadar pişirin.
-Sarımsakları dövün, yarım limonu sıkın maydonozları ince doğrayın karıştırın.
Afiyet olsun.